Afternoon Tea
De viernes a domingo de 13:00 a 16:00
Menú Té
- Especial Earl GreyUn Earl Grey cítrico con té negro, piel de naranja y bergamota. 4 minutos
- Mezcla irlandesaMezcla tradicional de tés negros de Assam de la India. 4 minutos
- Secretos del GojiManzana, rosa mosqueta, hibisco, bayas de goji y semillas de granada. 8-10 minutos
- Rooibos Plum CakeDelicia cítrica y cremosa. Mezcla sin cafeína. 6-10 minutos
- Té Dulce SensualTés Mao Feng y Chun Mee con ginseng, mango, fruta de la pasión, caléndula y pétalos de peonía. 2 minutos
- Yogui indioInfusión clásica con canela, clavo, jengibre y semillas de cardamomo. 9-10 minutos
- Pai Mu TanElegante té blanco de la región china de Fujian. 3 minutos
Menú Espumoso
- Té espumoso 0 % | 59Copenhague, Dinamarca: Aguja de Plata, Oolong, Hibisco
- Il.lusio | Vidrio 8 | Botella 37D.O. Cava, España | Macabeo, Xarel·lo, Parellada
- Perrier Jouet Gran Brut | Copa 25 | Botella 145A.O.C. Champagne, Francia, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Cócteles de autor
- Los Dutches | 14Ginebra Palma, sirope casero de hibisco, champán de cobertura
- La Revolución | 15Vivir reposado, cointreau, crema casera de mango y agave, lima
- El Susurro | 13,5Vodka North Sea Blood Orange, licor de mandarina, arándano rojo, lima, espuma de coco
Sabroso
Té de la tarde por persona 50
- TramezziniAtún, tomates secos, mayonesa picante
- TramezziniPastrami, mayonesa con mostaza
- TramezziniQueso blando, pepino cortado en dados, menta fresca
- Mini salmón ahumadoNaranja, pan brioche
- Mini croissantCangrejo, aguacate, guacamole, lima
- Mini sándwich de pollo ahumadoQueso Mahón, bacon, lechuga
Dulce
- Mousse de rosaPuré de frambuesa, chocolate blanco, frambuesas
- Chocolate, galleta de almendras y cerezasEmpapado en kirsch
- Tarta de nuecesVainilla
- Tarta de queso y naranjaMascarpone, crema de vainilla, arándanos
- Ricas galletas de chocolate y sal marinaRicas galletas de chocolate y sal marina
- Tarta de maracuyá, coco y mangoTarta de maracuyá, coco y mango
- BollosSelección de mermeladas, nata montada
