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The Merchants Classic

75 pro Person | Erhältlich für Gruppen von 8 oder mehr Personen
AM TISCH
VORSPEISEN ZUM TEILEN
HAUPTKURS
DESSERTS

AM TISCH

  • WARMES SOURDOUGH

    Gordal-Oliven und Olivenöl

VORSPEISEN ZUM TEILEN

  • GERÄUCHERTE & MEERES-TACOS

    Garnelen, geräucherter Wolfsbarsch, rosa Tartar, Nori, Limette

  • HÜHNERKROKETTEN

    Trüffel-Aioli

  • UNSER CAESAR-SALAT

    Geräuchertes Hähnchen, Parmesankäse, Caesar-Mayo, Speck, Brotcroutons

HAUPTKURS

Ein Hauptgericht pro Gast zur Auswahl

  • GEGRILLTE ARTISCHOCKEN

    Leichter Hummus, gewürzte Aprikose, Chili

  • GANZER PICANTON OHNE KNOCHEN

    Verbrannte Zitrone, Kräuter, Kartoffeln

  • PACCHERI PASTA

    Steinpilze, Trüffel, knuspriger Parmesan, Sahne, Limette

  • LAMB SHANK

    Langsam gegartes mallorquinisches Frühlingslamm, Honig-Orangen-Reduktion, Kartoffel-Limetten-Püree

  • FANG DES TAGES

    Fenchelsalat, sonnengetrocknete Tomaten, Orangen, Kalamata-Oliven

  • SIRLOIN STEAK & FRIES (+10€ Zuschlag)

    250G - Zart und saftig mit einem Streifen saftiger Grieben

DESSERTS

Wählen Sie ein Dessert pro Gast oder eine Petite-Four-Auswahl des Küchenchefs zum Teilen für den Tisch

  • STRAWBERRIES & CREAM

    Fresh strawberries, cream, mascarpone mousse, almond biscuit, basil

  • S'MORES

    Chocolate cream, ginger bread, Nutella, peanut butter, marshmallow

  • CHEF'S PETITE FOUR SELECTION

    White chocolate & olive oil ganache, Catalan cream nut,mini coco, Nespresso capsule

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