Best of Merchants | MERCHANTS STEAK & GRILL
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Best of Merchants

90 pro Person | Erhältlich für Gruppen von 8 oder mehr Personen
AM TISCH
VORSPEISEN
HAUPTKURSE
DESSERTS

AM TISCH

  • WARMES SOURDOUGH

    Gordal-Oliven und Olivenöl

  • CARPACCIO VOM RIND UND RINDFLEISCH

    Angus-Rindfleisch, Garnelen, Kaviar, Parmesan

VORSPEISEN

  • STEAK TARTARE

    Knochenmark, gegrillter Sauerteig

  • TNT PRAWNS

    Tigergarnelen in Tempura, TNT-Sauce

  • BURRATA

    Trio aus Tomate, Aubergine, Rucola, Rosinen

HAUPTKURSE

  • PACCHERI PASTA

    Steinpilze, Trüffel, knuspriger Parmesan, Sahne, Limette

  • FANG DES TAGES

    Fenchelsalat, sonnengetrocknete Tomaten, Orangen, Kalamata-Oliven

  • PETITE CHATEAUBRIAND (+20€ Zuschlag)

    Gebackene Süßkartoffel, geräucherter Auberginen-Hummus

DESSERTS

Wählen Sie ein Dessert pro Gast oder eine Petite-Four-Auswahl des Küchenchefs zum Teilen für den Tisch

  • DER EISBECHER MIT KNICKERBOCKERN

    Schokoladen-, Vanille- und Himbeereis, Pekannusstorte, zerdrückte Banane, Gewürzquark, Joghurtschaum

  • KARAMELLTORTE MIT GESALZENER SCHOKOLADE

    Dunkle Schokoladenganache, gesalzenes Karamell, Kakaobiskuit, Schlagsahne

  • ERDBEEREN UND SAHNE

    Frische Erdbeeren, Sahne, Mascarponemousse, Mandelbiskuit, Basilikum

  • PETITE FOUR-AUSWAHL DES KÜCHENCHEFS

    Ganache aus weißer Schokolade und Olivenöl, katalanische Nusssahne, Mini-Kakao, Nespresso-Kapsel

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