Den perfekta presenten, gjord för att njutas av
Presentkort
MERCHANTS STEAK & GRILL
MERCHANTS STEAK & GRILL
Meny
Bokningar
Grupper och Privata evenemang
Presentkort
Press
Rekrytering
Kontakta
Våra andra inrättningar
Ändra språk

Vår meny

Lunch från fredag till söndag 13:00 - 16:00/ Middag från torsdag till tisdag: 18:00 - 23:00

Råa & skal

  • Ostron

    Klassisk mignonette, yuzu-gel
    24,00 €

  • Carpaccio av nötkött

    Rucola, parmesan, balsamvinäger
    24,00 €

  • Kaviar Oscietra

    Blinis, kapris, gräslök, schalottenlök, ägg
    30 gram125,00 €
    50grs195,00 €

  • Tornet med varm fisk och skaldjur

    Ostron, pilgrimsmusslor, grillade & tempuraräkor, krabbben, friterad quid, ångkokta musslor
    140,00 €

Förrätter & delning

  • Biff Tartar

    Benmärg, grillad surdeg
    26,00 €

  • Bellota Skinka 80gr

    Kristallbröd, olivolja & rivna ramalette-tomater
    28,00 €

  • TNT räkor

    Tigerräkor i tempurasmet med TNT-sås
    25,00 €

  • Kroketter av rostad kyckling

    Truffle aioli
    16,00 €

  • Krispig Lamm Taco

    långkokt lamm, japansk mayo, rödkål, myntayoghurt
    22,00 €

  • Paccheri pasta & kaviar

    Blåmögelost och parmesanost, krämig sås, kaviar, smulad parmesan
    35,00 €

  • Dagens soppa

    Fråga din servitör om dagens smak
    Vegetarisk18,00 €
    Fisk och skaldjur24,00 €

Sallader

  • Vår caesarsallad

    Rökt kyckling, parmesanost, caesarmayo, bacon, brödkrutonger
    23,00 €

  • Burrata

    Burrata, rökt bimi & edamame, guanciale, vanilj
    24,00 €

  • Confiterad grillad kronärtskocka (VG)

    Lätt hummus, kikärter, torkad frukt, örter
    22,00 €

Burger & Roll

  • Juicy Lucy-burgare

    Fylld cheddarostbiff, bacon, tomat, pickles
    26,00 €

  • Surf & turf sliders

    Miniburgare, cheddarost, tomat, TNT räka
    26,00 €

Biff & Grill

  • Filé

    250g - Mjuk men saftig med en remsa av saftigt sprakande bröd
    36,00 €

  • Ribeye

    300g - Delikat marmorerad rakt igenom för superb smak
    39,00 €

  • Filé

    250g - Mager och mör med en delikat smak
    43,50 €

  • T-Bone

    900G - Pommes frites, alla såser (perfekt att dela)
    125,00 €

  • Japansk Wagyu

    250g - A5 Ribeye med exceptionell mörhet, marmorering och rik smak
    180,00 €

  • Rev och biff

    300g - Ribeye-biff, 1/2 hummer, pommes frites, sallad, vitlökssmör
    75,00 €

  • La Bestia

    1,2 kg Tomahawk-biff, kungskrabba, pommes frites, sallad, alla såser (minst 2 gäster - perfekt att dela)
    125,00 €

  • Liten Chateaubriand

    Bakad sötpotatis, hummus av rökt aubergine
    55,00 €

  • Dagens fångst

    Fänkålssallad, soltorkade tomater, apelsin, kalamataoliver
    35,00 €

  • ½ Hummer / Hel hummer

    Kanadensisk hummer, pommes frites, vitlökssmör, citron
    35,00 €

  • Hel benfri Picanton

    Bränd citron, örter, potatis
    29,00 €

  • Blomkålsbiff (VG)

    Romesco-sås
    26,00 €

  • Lammskaft

    Långsamkokt mallorquinskt vårlamm, honungs- och apelsinreduktion, potatis- och limepuré
    34,00 €

Såser och tillbehör

  • Såser

    Pepparkorn | chimichurri | blåmögelost | tryffelsvamp | bearnaise
    5,50 €

  • Sidor

    Tryfflad mac & cheese | rotfrukter | potatismos | pommes frites med tryffel & parmesan | grillad kål med ansjovismayo | gräddkokt spenat
    9,00 €

Innan du åker

  • Äppeltatin

    Kryddkräm med röd paprika, rökt karamell, vaniljglass
    13,00 €

  • Sticky Toffee Pudding (VG)

    Dadlar, kola, glass, glass med saltad karamell
    11,00 €

  • Osttallrik

    Röd pesto, fikonmarmelad, mandlar, olivolja kex
    22,00 €

  • Banoffee

    Banan, mascarponemousse, kakaobiskvier
    14,00 €

  • Tiramisu med pistaschmandel

    Mascarpone, vanilj, pistage, amaretto
    14,00 €

  • New York Cheesecake

    Jordgubbar, curd med röda bär
    13,00 €

  • S´mores

    Chokladkräm, kakor, nutella, jordnötssmör, marshmallow
    14,00 €

Upptäck också