JULSTÄMNING
Nr 02 · FESTKOLLEKTIONEN 2026
VÄLKOMSTDRINK
Cava / Öl / Alkoholfria alternativ
FÖRRÄTTER ATT DELA
RÖKT BURRATA MED LÖNNGLASERAD PUMPA
Granatäpple · pistaschmandlar · basilikaolja
TACO MED GRILLAD BLÄCKFISK
Grön pico de gallo · majonnäs med rökt paprika · rökt peppar
STUVAD NÖTKÖTTSPAPPARDELLE
Vispad mascarpone · lagrad parmesan · krispig basilika
HUVUDRÄTT · VÄLJ EN
SIRLOIN — 250 g
Potatispommes
HEL PICANTÓN UTAN BEN
Confit-portobellosvampar · olivolja · timjan
DAGENS FÅNGST
Fänkål · mallorkanska morötter · confiterade tomater · blodapelsin · basilikaolja
GRILLAD BLOMKÅL
Peppar-tofu-kräm · rostade mallorkanska mandlar · olja med rökt paprikapulver
DESSERTER ATT DELA
PEPPARKAKS-S’MORES
Pepparkakskaka · Nutella · jordnötssmör · marshmallows
PÄRONCHARLOTTE
Pocherat päron · kanel- och vaniljmousse · ladyfinger-kex
VARFÖR INTE UPPGRADERA?
Dryckespaket i 2 timmar · 25 € per person
Obegränsat med dryck ingår: husets viner (vitt, rött och rosé), cava, fatöl, läsk, stilla och kolsyrat vatten, te och kaffe.
JULERBJUDANDE FÖR FÖRETAG
För kvalificerade företagsbokningar på Mallorca med minst 8 gäster: en halv flaska utvalt vin per person, vatten samt te eller kaffe, utöver välkomstdrinken.
Förbokade luncher i mån av tillgång; middag måndag–torsdag.
+34 871 52 02 89 · hello@merchantspalma.com