Kära gäster, vänligen läs våra bokningsvillkor
MERCHANTS STEAK & GRILL

Best of Merchants

90 per person | Tillgängligt för grupper om 8 gäster eller fler

VID BORDET

  • VARM SOURDOUGH

    Gordal oliver & olivolja
  • CARPACCIO AV REV & NÖTKÖTT

    Angusbiff, räkor, kaviar, parmesan

STARTERS

  • STJÄRT TARTAR

    benmärg, grillad surdeg
  • TNT PRAWNS

    tigerräkor i tempura, TNT-sås
  • RÖKT BURRATA & LÖNNSIRAPSSTEKT KALABASSA

    Granatäpple · Pistagenötter · Basilikaolja

HUVUDKURSER

  • BRÄND BLOMKÅL

    Peppar-tofu-kräm · Rostade mallorkanska mandlar · Olja med rökt paprika
  • LAMMSTEG FRÅN MALLORCA

    Honungs- och apelsinsås · Potatis- och lime-puré
  • DAGENS FÅNGST

    Fänkål · Mallorkanska morötter · Konfiterade tomater · Apelsin · Basilikaolja
  • RIBEYE-BIFF & POMMES FRITES

    300 g ribeye · Pommes frites
  • PETITE CHATEAUBRIAND (+20 euro i tillägg)

    Bakad sötpotatis, hummus av rökt aubergine

DESSERTER

Välj en dessert per gäst eller kockens petite four-meny att dela på till bordet
  • TIRAMISU MED SVART TRYFFEL OCH VANILJ

    Krispiga chokladpärlor
  • VARM PECAN-TÄRTA

    Vaniljkräm · Glass med salt karamell
  • RED VELVET

    Röd sammetstårta · Ganache med vit choklad · Hallon
  • KOCKENS URVAL AV PETITE FOURS

    Macarons · Kryddad mörkchokladtryffel · Vit choklad och olivolja · Dadel- och hasselnötsbollar