FESTLIG SAMMANKOMST

Nr 01 · FESTKOLLEKTIONEN 2026

VÄLKOMSTDRINK

Cava / Öl / Alkoholfria alternativ

FÖRRÄTTER ATT DELA

KROKETTER AV GRILLAD KYCKLING

Sobrasada-kräm · krispig lagrad Mahón

PÄRON- OCH RADICCHIOSALLAD

Babyblad · pekannötter glaserade med lönnsirap · sherry-timjanvinägrett

HUVUDRÄTT · VÄLJ EN

LAMMLÅR FRÅN MALLORCA

Honung–apelsinreduktion · potatis–lime-puré

HEL PICANTÓN UTAN BEN

Portobellosvamp · olivolja · timjan

DAGENS FÅNGST

Fänkål · mallorkanska morötter · confiterade tomater · blodapelsin · basilikaolja

GRILLAD BLOMKÅL

Peppar-tofu-kräm · rostade mallorkanska mandlar · rökt paprikolja

DESSERTER ATT DELA

PETIT FOUR-URVAL

Macarons · kryddad mörk chokladtryffel · vit choklad–olivolja · dadel- och hasselnötsbollar

VARFÖR INTE UPPGRADERA?

Dryckespaket i 2 timmar · 25 € per person

Drycker ingår, obegränsat: husets viner (vitt, rött och rosé), cava, fatöl, läsk, stilla och kolsyrat vatten, te och kaffe.

JULERBJUDANDE FÖR FÖRETAG

För kvalificerade företagsbokningar på Mallorca med minst 8 gäster: en halv flaska utvalt vin per person, vatten samt te eller kaffe, utöver välkomstdrinken.

Förbokade luncher i mån av tillgänglighet; middag måndag–torsdag.

www.merchantspalma.com

+34 871 52 02 89 · hello@merchantspalma.com