JULAFTON
Cava vid ankomst · Förrätter och desserter att dela · Huvudrätt förbeställs vid bokning
På bordet
SURDEGSBREAD
Lokal olivolja
OLIVMIX
Ett urval av lokala oliver och inlagda grönsaker
IBÉRICO-SKINKA I OLIKA SORTER
Chorizo, salchichón, lomo
Förrätter att dela
LAMMKROKETTER
Emulsion av ras el hanout och torkade aprikoser, knapriga pistagenötter
GRAVLAX
Gravad lax, dill, senapssås
FOIE GRAS
Päron & ingefära, vaniljgelé, kaffecrumble
Val av huvudrätt
SPÄNNA
STEKT KALKONRULLAD
JOSPER-GRILLAD HAVSABORRE
BEEF WELLINGTON
ELLER UPPGRADERA TILL JOSPER-LAGRAD RIBEYE · +20€
Allt serveras med rostade rosmarinpotatis, brysselkål, säsongens grönsaker och sås
Mini-dessertprovning att dela
Choklad, mandelkaka & körsbär indränkta i kirsch
Pekannötspaj, vanilj
Apelsincheesecake, mascarpone, vaniljkräm, blåbär
Passionfrukt-, kokos- och mangopaj
VARFÖR INTE UPPGRADERA?
Dryckespaket i 2 timmar · 30 € per person
Obegränsad tillgång till husets viner (vitt, rött och rosé), cava, fatöl, stilla och kolsyrat vatten, te och kaffe
Vegetariska, veganska och pescatariska menyer finns tillgängliga. Vänligen meddela oss vid bokningen.
BOKNINGAR · www.merchantspalma.com · +34 871 52 02 89 · hello@merchantspalma.com