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The Merchants Classic

75 pro Person | Erhältlich für Gruppen von 7 oder mehr Personen
AM TISCH
VORSPEISEN ZUM TEILEN
HAUPTKURS
DESSERTS

AM TISCH

  • WARMES SOURDOUGH

    Gordal-Oliven und Olivenöl

VORSPEISEN ZUM TEILEN

  • TACO MIT AUF HOLZKOHLE GEGRILLTEM OCTOPUS

    Grüner Pico de Gallo · Mayonnaise mit geräuchertem Paprika · Geräucherter Pfeffer

  • KROKETTEN MIT GEBRATENEM HÜHNCHEN

    Sobrasada-Creme · Gereifter Mahón-Crisp

  • GERÄUCHERTE BURRATA & MIT AHORNSIRUP GERÖSTETER KÜRBIS

    Granatapfel · Pistazien · Basilikumöl

HAUPTKURS

Ein Hauptgericht pro Gast zur Auswahl

  • GEROASTETER BLUMENKOHL

    Pfeffer-Tofu-Creme · Geröstete mallorquinische Mandeln · Öl mit geräuchertem Paprika

  • PAPPARDELLE MIT GESCHMORTEM RIND

    Geschlagener Mascarpone · Gereifter Parmesan · Knuspriges Basilikum

  • GANZER, KNOCHENLOSER PICANTON

    Portobello-Pilze · Olivenöl · Thymian · Bratkartoffeln

  • FANG DES TAGES

    Fenchel · Mallorquinische Möhren · Tomatenconfit · Orange · Basilikumöl

  • SIRLOIN STEAK & FRIES (+10€ Zuschlag)

    250G - Zart und saftig mit einem Streifen saftiger Grieben

DESSERTS

Wählen Sie ein Dessert pro Gast oder eine Petite-Four-Auswahl des Küchenchefs zum Teilen für den Tisch

  • PISTAZIEN-KÄSEKUCHEN

    Himbeersorbet · Pistazien-Streusel

  • LEBKUCHEN-S'MORES

    Lebkuchen · Nutella · Erdnussbutter · Marshmallow

  • AUSWAHL AN PETITE FOURS DES KÜCHENCHEFS

    Macarons · Gewürzter Trüffel aus dunkler Schokolade · Weiße Schokolade – Olivenöl · Dattel-Haselnuss-Kugeln

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