MENÚ FESTIVO FEAST

Nº 03 · COLECCIÓN FESTIVA 2026

COPA DE BIENVENIDA

Cava / Cerveza / Alternativa sin Alcohol

ENTRANTES PARA COMPARTIR

GAMBAS TNT

Langostinos tigre · tempura · salsa TNT

REEF & BEEF CARPACCIO

Ternera Angus · gambas · caviar · parmesano

JAMÓN DE BELLOTA

Pan de cristal · aceite de oliva · tomate de Ramallet

PLATO PRINCIPAL · ELIJA UNO

RIBEYE — 300g

Patatas fritas

PICANTÓN ENTERO DESHUESADO

Portobellos confitados · aceite de oliva · tomillo

PESCADO DEL DÍA

Hinojo · zanahorias mallorquinas · tomates confitados · naranja sanguina · aceite de albahaca

COLIFLOR A LAS BRASAS

Crema de pimientos con tofu · almendras mallorquinas tostadas · aceite de pimentón ahumado

PETITE CHATEAUBRIAND — +20 €

Boniato asado · hummus de berenjena ahumada

POSTRES PARA COMPARTIR

TIRAMISÚ DE TRUFA NEGRA Y VAINILLA

Perlas crujientes de chocolate

TARTA TEMPLADA DE NUECES PECANAS

Crema inglesa de vainilla · helado de caramelo salado

¿POR QUÉ NO MEJORAR?

Paquete de bebidas durante 2 horas · 25 € por persona

Bebidas incluidas sin límite: vinos de la casa (blanco, tinto y rosado), cava, cerveza de barril, refrescos, agua sin y con gas, té y café.

OFERTA DE NAVIDAD PARA EMPRESAS

Para reservas de empresas de Mallorca de 8 o más personas: media botella de vino seleccionado por persona, agua y café o té, además de la copa de bienvenida.

Comidas con reserva previa sujetas a disponibilidad; cenas de lunes a jueves.

www.merchantspalma.com +34 871 52 02 89 · hello@merchantspalma.com