Cava de bienvenida · Entrantes y postres para compartir · Principal a elegir al reservar

Sobre la Mesa

PAN RÚSTICO

Aceite de oliva local

ACEITUNAS MIXTAS

Variedad de aceitunas y encurtidos

SURTIDO DE JAMÓN IBÉRICO

Chorizo, salchichón, lomo

Entrantes para Compartir

CROQUETAS DE CORDERO

Emulsión de ras el hanout y orejones, crocante de pistacho

GRAVLAX DE SALMÓN

Salmón curado, eneldo, salsa de mostaza

FOIE GRAS

Pera y jengibre, gel de vainilla, crumble de café

Elige un Principal

COCHINILLO

LUBINA AL JOSPER

ROLLO DE PAVO RELLENO

SOLOMILLO WELLINGTON

O ELIGE ENTRECOT MADURADO AL JOSPER · +20 €

Todo servido con patatas asadas al romero, coles de Bruselas, verduras de temporada y salsa.

Mini Degustación de Postres

Chocolate, galleta de almendra y cerezas maceradas en kirsch

Tarta de nuez pecana, vainilla

Tarta de queso de naranja, mascarpone, crema de vainilla, arándanos

Tarta de fruta de la pasión, coco y mango

¿POR QUÉ NO UN UPGRADE?

Paquete de bebidas durante 2 horas · 30 € por persona

Bebidas incluidas: vinos de la casa (blanco, tinto y rosado), cava, cerveza, agua sin gas y con gas, té y café.

Disponemos de menús vegetarianos, veganos y pescetarianos. Indícalo al hacer tu reserva.

RESERVAS

www.merchantspalma.com · +34 871 52 02 89 · hello@merchantspalma.com