FESTLICHES SCHMUSSMAL

Nr. 03 · DIE FESTLICHE KOLLEKTION 2026

BEGRÜSSUNGSDRINK

Cava / Bier / Alkoholfreie Alternative

VORSPEISEN ZUM TEILEN

TNT-GARNELEN

Tigergarnelen · Tempura · TNT-Sauce

REEF & BEEF CARPACCIO

Angus-Rindfleisch · Garnelen · Kaviar · Parmesan

BELLOTA-SCHINKEN

Kristallbrot · Olivenöl · Ramallet-Tomate

HAUPTGERICHT · WÄHLEN SIE EINES

RIBEYE — 300 g

Kartoffel-Pommes

GANZER PICANTÓN OHNE KNOCHEN

Portobello-Pilze · Olivenöl · Thymian

FANG DES TAGES

Fenchel · Mallorquinische Möhren · Tomatenconfit · Blutorange · Basilikumöl

GEGRILLTER BLUMENKOHL

Pfeffer-Tofu-Creme · geröstete mallorquinische Mandeln · geräuchertes Paprikaöl

PETITE CHATEAUBRIAND — +20 €

Gebackene Süßkartoffel · Hummus aus geräucherter Aubergine

DESSERTS ZUM TEILEN

TIRAMISU MIT SCHWARZEM TRÜFFEL & VANILLE

Knusprige Schokoladenperlen

WARME PEKANNUSSTORTE

Vanillecreme · Eis mit gesalzenem Karamell

WARUM NICHT EIN UPGRADE?

Getränkepaket für 2 Stunden · 25 € pro Person

Getränke inklusive, so viel man möchte: Hausweine (Weiß-, Rot- und Roséwein), Cava, Bier vom Fass, alkoholfreie Getränke, stilles und sprudelndes Wasser, Tee und Kaffee.

WEIHNACHTSANGEBOT FÜR FIRMEN

Für berechtigte Firmenbuchungen auf Mallorca mit mindestens 8 Gästen: eine halbe Flasche ausgewählter Wein pro Person, Wasser sowie Tee oder Kaffee zusätzlich zum Begrüßungsgetränk.

Vorab gebuchte Mittagessen je nach Verfügbarkeit; Abendessen montags bis donnerstags.

www.merchantspalma.com

+34 871 52 02 89 · hello@merchantspalma.com